niedzielni przy patelni - bardzo prosty palcek

Przepisów na takie proste i szybkie placki jest cała masa, ale  .... ale takich przepisów nigdy dosyć. Ten jest łatwy, szybki w przygotowaniu, niedrogi i smaczny. A z pomocą innych dodatków i naszej weny może się stać nawet wykwintny. Na pierwszym zdjęciu wersja z truskawkami, a na ostatnim z jabłkiem i rodzynkami.

PROSTY  PLACEK

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki cukru
• 250 g margaryny
• 5 jajek
• 2 szklanki owoców
• 2 opakowania galaretki w proszku
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do dwóch szklanek mąki dajemy szklankę cukru, proszek, margarynę, jedno całe jajko i cztery żółtka. Mieszamy, zagniatamy, chowamy na godzinę do lodówki. Z pozostałych czterech białek i szklanki cukru ubijamy pianę. Można dodać do niej sok z owoców. Do ubitej piany wsypujemy galaretki i porządnie mieszamy. Wyjmujemy ciasto z lodówki i wałkujemy na dosyć cienki placek. Na ciasto kładziemy owoce i zalewamy pianą z białek z galaretką. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Udostępnij ten post